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| 餐巾纸鉴别有无非法添加物 |
| 发布时间：2018/6/3 来源：重庆若禺纸制品有限公司 阅读：8689次 |
餐巾纸一擦就能让不合法增加食物“现形”
现在，食物中也许违法增加的非食用物质现已增加到了64种，比方为了改善色泽，腐竹、粉丝、面粉和竹笋中也许增加吊白块；辣椒粉、含辣椒类的食物（辣椒酱、辣椒调味品）中也许增加苏丹红；金枪鱼、三文鱼也许增加一氧化碳。为了虚高蛋白含量，乳及乳制品也许增加蛋白精（三聚氰胺）、皮革水解物。为了灭菌防腐，生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜中也许增加氯霉素；麻辣烫类食物中也许增加喹诺酮类药。为了防腐，腐竹、米线等中也许增加乌洛托品；叉烧肉类也许增加磺胺二甲嘧啶；腌制食物也许增加敌百虫。
教您几招
怎么选购蔬菜
（1）不买色彩反常的蔬菜。新鲜蔬菜不是色彩越艳丽越浓越好。（2）不买形状反常的蔬菜。有的蔬菜因为运用了激素类物质，会长成变形。（3）不买反常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更美观，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等。
生果打蜡怎么处理
给苹果等生果打蜡并不是新鲜事，所以，格外光鲜、美丽的苹果和反季节生果，建议最佳剥皮后再吃。一些高档生果上面有蜡，是人工加上去的食用蜡，主要是用来保鲜的，直接用热水冲刷即可去掉。而不法商贩运用工业蜡给生果打蜡，其间所含的汞、铅也许经过果皮渗透进果肉，给人体带来损害。在选择打蜡生果时，可用手或餐巾纸擦拭生果外表，如能擦下一层淡淡的赤色，千万别买，这很有也许是工业用蜡。
怎么分辩灌水牛肉
一看：首先看肌肉，正常牛肉呈赤色，有弹性及光泽，用手按压很快能恢复原状；而灌水牛肉则呈鲜赤色，用手按压切面有淡淡的血水渗出，且难恢复原状。其次看肉的新切面，正常牛肉新切面润滑，无或很少汁液渗出，不易沾刀；灌水牛肉切面有显着的暗赤色汁液渗出，容易沾刀。
二摸：正常牛肉切断部位很少有油脂溢出，用手指肚紧贴肉的切断部位，有必定的张贴感，感觉圆滑、无异味；而灌水牛肉则因有很多的水分，在接触时就有血水流出，没有张贴感。
三贴：洁净吸水纸贴在牛肉的新切面上，稍后揭下，如果正常牛肉，吸水纸能够完好揭下，纸上有油，且能点着并彻底焚烧；而灌水牛肉则不能完好揭下吸水纸，纸上有水，不能点着或能点着但不能彻底焚烧。
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